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解答：

1、蚕豆有黑点，不能吃。蚕豆上的黑点可能是霉菌引起的。如果吃了黑蚕豆，可能会对身体产生一定的毒素，不利于身体健康。

2、如果蚕豆上有黑点，说明放置时间长，已经变质，所以变质的蚕豆不能吃。如果吃了有黑点的蚕豆，对身体有害，会出现腹痛、腹泻、腹胀等疾病。

3、严重时还可能导致消化系统炎症。平时买的蚕豆最好买着吃。另外，在制作蚕豆时，有时需要用水浸泡，可能需要几天时间。这时候一定要勤换水，以免变质。

4、蚕豆的营养成分非常丰富，可以补充身体所需的营养。同时，它们还能促进消化，健脾止咳，有益于身体健康。但蚕豆含糖量、含盐量、含淀粉量高，不能大量食用。

5、蚕豆吃多了容易导致肥胖，还会导致血糖升高，不利于健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。